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    4. 任城區政府副區長王勝男到康元公司督導食品安全工作
      作者:JNGT時間:2024-03-27 15:16:15

        近日,任城區政府副區長王勝男到康元公司督導檢查食品安全“兩個責任”落實工作,任城區相關部門和轄區負責同志陪同檢查。

        王勝男一行通過聽取介紹、現場檢查等方式,對照“兩個責任”督導任務清單,檢查了原材料進貨渠道、產品檢驗檢測等臺賬記錄情況、食品安全管理機制及食品安全總監和食品安全員的配備情況;實地檢查食品加工區、食品專間、留樣間、化驗室及原料貯存區等區域,對公司原料采購、食品貯存、食品加工操作、食品留樣、餐具清洗消毒、餐廚廢棄物的規范處置等情況進行全面檢查,詳細了解食品安全主體責任落實和日常食品安全管理情況。

        王勝男指出,推動食品安全“兩個責任”落實落地,是貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要論述和黨的二十大精神要求的重要舉措,要始終堅持以人民為中心的發展理念,將校園食品安全放在首要位置。她強調,食品安全事關學生身體健康,是食品安全工作的重中之重??翟疽J真貫徹落實食品安全管理制度,全面排查風險隱患,及時發現和解決問題,做到“明廚亮灶”,讓學生放心、家長安心。

        下一步,康元公司將結合食品安全“兩個責任”的工作長效機制,認真部署,加強各部門統籌聯動,共同開展食品安全監管工作和排查整治工作,對排查中發現的問題進行重點關注和整改,定期開展“回頭看”,夯實中央廚房企業的食品安全管理,全力保障師生食品安全。

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